Monil
Granella di Pistacchio Siciliano
Granella di Pistacchio Siciliano
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Formato 100g | 100% Pistacchio Siciliano | Ricca di Grassi Insaturi (56,1g)
🍽️ Intensità gusto: 4/5 | 🎯 Ideale per: Decorazioni croccanti su pasticceria fredda, gelati e finiture gourmet di primi piatti.
Croccantezza smeraldo per contrasti di consistenza perfetti
Dalle migliori coltivazioni dell'isola, i frutti vengono accuratamente selezionati e ridotti meccanicamente in una grana irregolare, pensata per conferire un impatto visivo vibrante e un contrasto tattile a ogni tua preparazione culinaria.
- 🌱 Monorigine Siciliana Monil: Solo il 100% di pistacchio di Sicilia, lavorato al naturale senza tostatura estrema o coloranti artificiali. Il verde che impreziosisce i tuoi piatti è esclusivamente il pigmento autentico della materia prima.
- 🧑🍳 Texture Dinamica: È l'elemento di rottura ideale per bilanciare le consistenze al palato. Perfetta per dare masticabilità alla morbidezza di una crema spalmabile, di un semifreddo o per arricchire la superficie di un trancio di salmone scottato.
- ⚡ Profilo Lipidico e Proteico: Oltre all'estetica, la granella arricchisce il piatto strutturalmente, apportando ben 18,1g di proteine vegetali e 56,1g di grassi naturali che ne determinano la spiccata sapidità terrosa.
Scheda Prodotto
| Peso Netto | 100g |
|---|---|
| Ingredienti Principali | 100% Pistacchio (Origine: Sicilia) |
| Valori Nutrizionali (100g) | Energia 608 Kcal / Proteine 18,1g / Carboidrati 14,9g / Grassi 56,1g |
| Allergeni | Frutta a guscio (Pistacchio) |
| Conservazione | Luogo fresco, asciutto, lontano da luce e calore diretti. |
🍷 L'Ambasciatore del Gusto consiglia:
Ti do una regola d'oro per usare la granella di pistacchio sui dolci da forno: non cuocerla mai! Se la spolveri sopra un plumcake o dei biscotti prima di infornarli, l'alta temperatura del forno brucerà gli oli naturali di cui è ricca. Il risultato? Perderà il suo bellissimo colore verde brillante, diventando marrone e sprigionando note amare. Aggiungila sempre rigorosamente a crudo, magari facendola aderire con un velo di miele o di glassa a cottura ultimata e a dolce ormai freddo.
- Luca Mauro Consoli
Completa l'esperienza
🛒 Crema Spalmabile al Pistacchio: Farcisci l'interno dei tuoi dolci con la crema e usa la granella come topping decorativo.
🛒 Miele di Zafferana Etnea: Il collante naturale perfetto per far aderire la granella alla superficie di torte e biscotti senza alterarne il sapore.
Cosa ricevi
📦 Una confezione salvafreschezza da 100g di pura granella di pistacchio siciliano (linea Monil), sigillata per mantenere inalterata la croccantezza e isolare il prodotto dall'umidità.
Informazioni Importanti
✅ Nessuna Alterazione: Assenza totale di coloranti per esaltare il verde smeraldo; il colore può variare leggermente a seconda del raccolto, indice di assoluta naturalezza.
🌡️ Conservazione post-apertura: Avendo un alto tenore lipidico, se non consumata subito, riponi la confezione ben chiusa in frigorifero per preservarne l'aroma ed evitare l'ossidazione dei grassi.
Dai vita alle tue creazioni culinarie con la frutta secca siciliana più pregiata. Imballaggio sicuro e spedizione tracciata garantiti da Etnaly-Shop.
