Malvasia Terre Siciliane

L'uva viene vinificata in silos d'acciaio alla temperatura controllata di 12-15°C ed arresto della stessa mediante aggiunta di acquavite di vino per 20 giorni in fermentazione alcolica. Colore dorato chiaro. Emana profumi avvolgenti e intensi con elevati profumi fruttati. Il gusto è dolce, aromatico con richiami di frutta candita ed appassita. Ideale con pasticceria in genere, eccellente con la gelateria. Servire ad una temperatura di 10-12°C come aperitivo e di 16-18°C come dessert.

Zona di produzione: Sicilia Occidentale. Periodo vendemmia: fine Agosto/Settembre. Affinamento in bottiglia: 2 mesi minimo

Gradazione alcolica: 16% Gradazione zuccherina: 120 Gr/Lt.