Schokoladenkekse

Ein Regen aus Zartbitterschokolade, eingebettet in edlen Mürbeteig

Aus den erfahrenen Händen der Konditoren von „Dolci Ricordi di Sicilia“ stammt ein Mürbeteiggebäck, das nach Butter und der Tradition des Ätna duftet – verfeinert mit Kakaostückchen, die jeden Bissen zu einem knusprigen und unverfälschten Erlebnis machen.

Analyse der Zutaten und des Geschmacks

• 🌱 Traditioneller Butter-Mürbeteig: Im Gegensatz zu Handelsprodukten, die auf minderwertigen Pflanzenölen basieren, verwenden unsere „Gocciolotti“ edle Butter. Dies sorgt für eine samtige Mürbheit und einen milchigen Nachgeschmack, der zart am Gaumen verweilt.
• 🍫 Zartbitter-Stückchen: Die aromatische Intensität verdanken wir echten Zartbitterschokoladen-Tropfen. Während des handwerklichen Backvorgangs behalten diese ihre Struktur und bieten einen knackigen Kontrast zur Zartheit des Mürbeteigs.
• 🧑🍳 „Dolci Ricordi“-Herstellung: Die Produktion erfolgt in kleinen Chargen, um die Frische der Zutaten wie Eier und ausgewähltes Weizenmehl zu bewahren. So garantieren wir einen Keks, der niemals zu trocken oder mehlig ist.

Produktdatenblatt

| Eigenschaft | Technische Details | | :--- | :--- | | **Nettogewicht** | 300g | | **Hauptzutaten** | Weizenmehl, Zucker, Eier, Butter, Zartbitterschokoladen-Tropfen. | | **Allergene** | Enthält **Gluten**, **Eier**, **Milch**. | | **Lagerung** | Kühl und trocken lagern. Nach Gebrauch die Packung gut verschließen. | | **Brennwert** | 357,08 Kcal / 100g |

🍷 Der Geschmacksbotschafter empfiehlt:

Um das Schmelzen der Schokoladentropfen noch zu intensivieren, empfehle ich, die Gocciolotti in warme Milch oder einen Café Lungo zu tunken: Die Wärme setzt die Vanille- und Kakaonoten perfekt frei. Wenn Sie eine moderne sizilianische Kombination wagen möchten, probieren Sie sie mit einem Hauch Pistaziencreme; der Kontrast zwischen der Zartbitterschokolade und der salzigen Note der Nuss ist schlichtweg magisch.

- Luca Mauro Consoli

Ergänzen Sie das Erlebnis

🛒 Sizilianische Mandelmilch: Der ideale Begleiter für einen duftenden, pflanzlichen Genuss.
🛒 Sizilianische Pistaziencreme: Um aus einem einfachen Keks ein Gourmet-Dessert zu zaubern.

Was Sie erhalten

📦 Ein 300g Frischebeutel mit handwerklich hergestelltem Mürbeteiggebäck mit Schokoladentropfen, verpackt, um die Mürbheit wie frisch aus dem Ofen zu bewahren.

Wichtige Informationen

🌡️ Lagerung: Von Wärmequellen fernhalten, damit die Schokoladentropfen nicht schmelzen. Nach dem Öffnen innerhalb von 30 Tagen verzehren, um die volle Frische zu genießen.

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