Platterbsen

Eine uralte Hülsenfrucht aus der langen sizilianischen Tradition. Die Kichererbse (Platterbse) hat einen intensiven Geschmack. Sie enthält Vitamine der Gruppe B, PP, Kalzium, Phosphor und ist zudem reich an Ballaststoffen. Vor dem Kochen erfordert sie eine lange Einweichzeit von etwa 10 Stunden.

Gewicht 400g