Handwerklich hergestellte Colomba mit Amaro-Spinamara-Creme

Handgefertigte Colomba "Spinamara", 36 Stunden natürlich mit Sauerteig gereift, gefüllt mit einer köstlichen Spinamara-Kaktusfeigenlikör-Creme. Sie ist mit einer verführerischen Glasur aus weißer Schokolade und Pistazien sowie einer Kaskade aus sizilianischen Pistazienkrokant überzogen.

In einer eleganten Geschenkbox verpackt.

Gewicht 1 kg

Zutaten

Weichweizenmehl Typ 00, Wasser, Butter (Milch), Zucker, Eigelb (Kat. A), Sauerteig (Weizen), Dextrose, Likör-Sirup „Spinamara“ (35% Vol. Zutaten: Wasser, Zucker, Spinamara), Salz, Emulgator E471, Aromen. FÜLLUNG: Glukosesirup, Wasser, Zucker, Pflanzenfett (Palm), gezuckertes Eigelb, Ethylalkohol, „Spinamara“-Likör, Magermilchpulver, modifizierte Maisstärke, Molkenpulver, Emulgator E471, Konservierungsstoff E202, Aromen. ÜBERZUG aus weißer Schokolade: Zucker, fraktionierte und vollständig gehärtete pflanzliche Fette (Palmkern), Molkenpulver, Vollmilchpulver, Emulgator: (E322, E492, E472c), Vanillin-Aroma, Pistazienkrokant.

Die Allergene sind fettgedruckt

Nährwerte pro 100g:

Energiegehalt 412 kcal, Gesamtkohlenhydrate 45g, davon Zucker: 19g, Gesamtfett 22g, davon gesättigte Fettsäuren: 11g, Ballaststoffe: 2g, Eiweiß 7,4g, Salz 0,04g.