Colomba mit Amarena-Kirschen und Zitrone

Ein Ostergebäck, das Tradition und Innovation vereint und ein einzigartiges Geschmackserlebnis schafft. Unsere handwerkliche Colomba wird mit einem weichen und duftenden Teig hergestellt, der über 36 Stunden natürlich gereift ist – ohne Rosinen oder kandierte Früchte, um den authentischen Geschmack der ausgewählten Zutaten hervorzuheben.

Im Inneren verbirgt sich ein weicher und verführerischer Kern aus saftigen Sauerkirschen und kandierter Zitrone, die für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Frische sorgen. Der Überzug aus weißer Schokolade umhüllt das Gebäck mit unwiderstehlicher Cremigkeit und macht es noch köstlicher und raffinierter.

Diese Colomba ist perfekt, um das Osterfest mit einem Hauch von Originalität und handwerklicher Qualität zu feiern; sie ist ein ideales Geschenk, um Ihre Liebsten zu überraschen oder sich selbst einen Moment puren Genusses zu gönnen.

Zutaten:

Weichweizenmehl Typ 00, Zucker, natürlicher Sauerteig (Weizen), Salz, Ascorbinsäure, halb-kandierte Sauerkirschen, kandierte Zitrone, Butter, flüssige Butter, Eigelb aus Bodenhaltung der Kategorie A, Zucker, sizilianischer Wildblütenhonig, Orangenpaste, frische Sahne, Salz, Vanilleschoten aus Madagaskar.

Überzug aus weißer Schokolade:

Weiße Schokolade (Zucker, pflanzliches Fett [Palmkern, Kokos], Magermilchpulver, Emulgator: Lecithin (aus Soja), Aromen.