Kunsthandwerklicher Salvador-Dalì-Panettone

Natürlich gesäuertes Backwerk mit Stückchen von gesalzenem Karamell und Salzflocken aus Mozia. Backware mit charakteristischer Kuppelform und gleichmäßiger Porung. Charakteristischer, harmonischer Geschmack und Aroma von gesalzenem Karamell. Typischer Duft von Hefeteiggebäck und Milchschokolade mit Karamell. Sehr flaumig und weich. Außen braune Farbe, innen mittelgelb mit Stückchen von Karamellcreme.

Zutaten: Weizenmehl Typ 0, Zucker, natürlicher Sauerteig (Weizen), Salz, Ascorbinsäure, Stückchen von gesalzenem Karamell (Glukosesirup, Vollmilchpulver, Crème fraîche d’Isigny A.O.P., gesalzene Butter d’Isigny A.O.P. 3,6 %, Salz aus Guérande 1,2 %, Emulgator: Rapslecithin), Butter, flüssige Butter, Eigelb von Eiern aus Bodenhaltung der Kategorie A, frische Sahne, sizilianischer Wildblütenhonig, Orangenpaste, Vanilleschoten aus Madagaskar.

KARAMELLFÜLLUNG: Gesalzene Karamellcreme (Glukosesirup, Wasser, Zucker, karamellisiertes Zucker 79° Bx, gezuckerte Kondensmilch, Ethylalkohol, Butter, Verdickungsmittel: Maisstärke, Geliermittel: Pektin, Salz, natürliche Aromen, karamellisiertes Zucker, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat).

AUSSENGLASUR: Milchschokolade mit Karamell (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, karamellisiertes Zucker 1,5 %, Emulgator: Sojalecithin, Aromen, natürlicher Vanilleextrakt). Salzflocken aus Mozia.

Allergene: Kann Sesam, Erdnüsse, Pistazien, Mandeln, Haselnüsse,

Senf enthalten.

Lagerbedingungen: kühl und trocken lagern.

Haltbarkeit 90 Tage

Gewicht: 1 kg