Cyber-Panettone aus handwerklicher Herstellung

Natürlicher Sauerteig-Backwaren-Kuchen mit innovativem Schokoladenteig und halbkandierten Pfirsichen, gefüllt mit knuspriger Erdnusscreme. Backprodukt mit charakteristischer Kuppelform und gleichmäßiger Porung. Charakteristischer, harmonischer Geschmack und Duft von Erdnüssen und Schokolade. Typischer Geruch nach Hefeprodukt und Schokolade. Hohe Fluffigkeit und Weichheit. Dunkelbraune Farbe außen, dunkelbraun innen mit Pfirsichstücken und Erdnusscreme.

Zutaten: Weizenmehl Typ 0, Zucker, Fruktose, natürlicher Sauerteig (Weizen), Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Vollmilchpulver, Salz, Ascorbinsäure, halbkandierte Pfirsiche, Butter, flüssige Butter, Eigelb von Freilandeiern der Kategorie A, sizilianischer Wildblütenhonig, Orangenpaste, frische Sahne, Kakaopulver, Vanilleschoten aus Madagaskar.

KNUSPRIGE ERDNUSSFÜLLUNG: Erdnusspaste, pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblume, Palme, Kakaobutter), fein zerkrümelter Keks 10% (Zucker, Weizenmehl, Butter, Laktose, Milchproteine, Salz, Gerstenmalzextrakt, Backtriebmittel (E500ii)), gesalzener Erdnussbruch 10%.

MILCHSCHOKOLADENÜBERZUG: Milchschokolade (Zucker, pflanzliches Fett [Palmkern, Kokos], Magermilchpulver, magerer Kakao mit 10-12% Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Aromen, Erdnussbruch, geröstete ganze Erdnüsse (2%).

Allergene: Kann Erdnüsse, Pistazien, Mandeln, Haselnüsse, Soja, Milch,

Senf enthalten.

Lagerbedingungen: Kühl und trocken lagern.

Haltbarkeit 90 Tage

Gewicht: 1 kg