Handwerklicher Digital-Art-Panettone

Panettone gefüllt mit Baileys-Creme und Zimtapfel, überzogen mit Milchschokolade und Zimt. Backware mit charakteristischer Kuppelform und gleichmäßiger Porung. Charakteristischer, harmonischer Geschmack und Duft von Zimt und Baileys. Typischer Geruch eines Hefeprodukts. Hohe Fluffigkeit und Weichheit. Außen braune Farbe, innen mittelgelb mit Apfelstückchen und Baileys-Creme.

Zutaten: Weichweizenmehl Typ 0, Zucker, natürlicher Sauerteig (Weizen), Salz, Ascorbinsäure, halb-kandierte Äpfel und Zimt, Butter, flüssige Butter, Eigelb von Eiern aus Bodenhaltung der Kategorie A, Zucker, sizilianischer Wildblumenhonig, frische Sahne, Salz, Vanilleschoten aus Madagaskar.

BAILEYS-FÜLLUNG: Baileys-Creme, (Sahne, Milcheiweiß, Glukosesirup, Zucker, gezuckerte Kondensmilch, Wasser, karamellisierter Zucker, Verdickungsmittel: Agar-Agar und Pektin, Aroma).

MILCHSCHOKOLADENÜBERZUG: Milchschokolade (Zucker, pflanzliches Fett [Palmkern, Kokos], mageres Milchpulver, magerer Kakao, Emulgator: Sojalecithin), Milchschokoladenwürfel (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Molkenpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanilleextrakt), Zimtstange (0,2%).

Allergene: Kann Sesam, Erdnüsse, Pistazien, Mandeln, Haselnüsse, Senf enthalten.

Lagerbedingungen: Kühl und trocken lagern.

Haltbarkeit: 90 Tage

Gewicht: 1 Kg