Handwerklich hergestellter Panettone Barocco

Panettone aus sizilianischem Urgetreide (Maiorca), gefüllt mit Zitrusschalen und kandierten Erdbeeren, überzogen mit einer Haselnussglasur. Backware mit charakteristischer Kuppelform und gleichmäßiger Porung. Charakteristischer, harmonischer Geschmack und Duft von Erdbeeren und kandierten Zitrusfrüchten. Typischer Duft nach Hefeprodukt, Mandeln und Haselnüssen. Sehr fluffig und weich. Farbe: außen braun, innen mittelgelb mit kandierten Früchten und kleinen Erdbeeren.

Zutaten: Weizenmehl Typ 0, Zucker, natürlicher Sauerteig (Weizen), Salz, Ascorbinsäure, Mehl aus sizilianischem Urgetreide (Maiorca), kleine Erdbeeren, kandierte Orange, kandierte Zitrone, Butter, flüssige Butter, Eigelb von Eiern aus Bodenhaltung der Kategorie A, sizilianischer Wildblumenhonig, Zitronenpaste, Orangenpaste, Salz, Vanilleschoten aus Madagaskar.

ÄUSSERE GLASUR: Mandel- und Haselnussglasur (Zucker, Eiweiß, Mandel- und Haselnussmehl).

Allergene: Kann Sesam, Erdnüsse, Pistazien, Milch, Soja, Senf enthalten.

Lagerbedingungen: Kühl und trocken lagern.

Haltbarkeit: 60 Tage

Gewicht: 1 kg