Handwerklicher Haselnuss-Panettone

Naturgebackenes Feinbackwarenprodukt mit Haselnusscreme. Backprodukt mit charakteristischer Kuppelform und gleichmäßiger Porung. Charakteristischer, harmonischer Geschmack und Aroma von gerösteten Haselnüssen. Typischer Geruch nach Hefeteig und gerösteten Haselnüssen.Hohe Flauschigkeit und Weichheit. Außen braune Farbe, innen mittlere Gelbfärbung.

Zutaten: Weichweizenmehl Typ 0, Zucker, Fruktose, natürlicher Sauerteig [Weizen], Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Vollmilchpulver, Salz, Ascorbinsäure, Butter, flüssige Butter, Eigelb von Bodenhaltungseiern der Kategorie A, Zucker, sizilianischer Wildblumenhonig, Orangenpaste, frische Sahne, Salz, Vanilleschoten aus Madagaskar.

Milchschokoladenüberzug: Milchschokolade (Zucker, pflanzliches Fett (Palmkern, Kokos), Magermilchpulver, magerer Kakao mit 10-12% Kakaobutter, Emulgator: Lecithin (Soja), Aromen, gehackte geröstete Haselnüsse (3,5%).

Haselnuss-Streichcreme (30%): Zucker, pflanzliches Fett (Sonnenblume), fein zerkrümelter Keks 12%, Weizenmehl, konzentrierte Butter, Magermilchpulver, Gerstenmalzmehl, Salz, Haselnüsse, magerer Kakao mit 10/12% Kakaobutter, Emulgator Lecithin (Soja), natürliche Aromen, Antioxidationsmittel (Rosmarinextrakt), ausgewählte Haselnüsse 30%.

Allergene: Kann Erdnüsse, Pistazien, Mandeln, Senf enthalten.

Lagerbedingungen: kühl und trocken lagern.

Haltbarkeit 90 Tage

Gewicht: 1 Kg