Tomatenpesto

In den Innenhöfen der ländlichen Gutshöfe getrocknet, bereichern sich die sizilianischen Tomaten an der Sonne und dem Salz der Insel. Anschließend werden sie zerkleinert, um dieses Pesto aus getrockneten Tomaten herzustellen – ein sehr schmackhaftes sizilianisches Würzmittel, das nichts weiter benötigt, um Ihre Rezepte zu etwas Besonderem zu machen. Dieses Pesto passt hervorragend zu Pasta, Pizza, gegrilltem Gemüse, kurz angebratenem weißem Fleisch und gegrilltem Fisch.

Gewicht 210g

Zutaten

Getrocknete Tomaten 50%, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, entsteinte schwarze Oliven 6%, Pinienkerne 3%, Basilikum, Parmigiano Reggiano (Milch, Salz, Lab), Mischung aus aromatischen Kräutern.