Colomba con avellanas

Un bollo horneado de masa madre, esponjoso y fragante, elaborado con ingredientes seleccionados para garantizar una experiencia de sabor única. Su textura suave combina a la perfección con la delicada crema de avellanas, para untar y realzar su sabor.

Elaborada con métodos artesanales y con una fermentación de más de 36 horas, esta colomba es el resultado de una atenta búsqueda de la calidad y la tradición. Cada bocado regala un viaje sensorial entre dulzura e intensidad, gracias al aroma envolvente de las avellanas tostadas y la fragancia de la masa.

Perfecta para disfrutar en familia o para regalar a quienes aman las excelencias de la pastelería siciliana. Descubre el placer auténtico de la Pascua con un dulce que celebra la tradición y la innovación.

Ingredientes:

Harina de trigo tierno tipo 0, azúcar, fructosa, masa madre natural (trigo), mono y diglicéridos de ácidos grasos, leche entera en polvo, sal, ácido ascórbico, mantequilla, mantequilla líquida, yema de huevo de gallinas criadas en suelo de categoría A, azúcar, miel milflores de Sicilia, pasta de naranja, nata fresca, sal, vainas de vainilla de Madagascar.

Cobertura de chocolate con leche:

Chocolate con leche (azúcar, grasa vegetal [palmiste, coco], leche desnatada en polvo, cacao magro 10-12% de manteca de cacao, emulsionante: lecitina (de soja), aromas, granillo de avellanas tostadas (3,5%).

Crema de untar de avellanas (30%): 

Azúcar, grasa vegetal (girasol), galleta finamente desmenuzada (12%), harina de trigo, mantequilla concentrada, leche desnatada en polvo, harina de malta de cebada, sal, avellanas, cacao magro al 10-12% de manteca de cacao, emulsionante lecitina (de soja), aromas naturales, antioxidante (extracto de romero), avellana seleccionada 30%.