BonSicilia
Mermelada artesanal de limón y jengibre
Mermelada artesanal de limón y jengibre
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🍋 70g de fruta por 100g | 🔥 Nota picante de jengibre | ⚖️ Peso 250g
🍽️ Intensidad del sabor: 5/5 | 🎯 Ideal para: Quesos curados, tartas modernas, glaseado de carnes blancas o desayunos energéticos.
El vibrante encuentro entre el cítrico siciliano y la especia de Oriente
De la cáscara cargada de aceites esenciales de los limones madurados bajo el sol de Sicilia nace una conserva que rompe los esquemas de la tradición. La mermelada de limón y jengibre Bonsicilia es una explosión de frescura cítrica que evoluciona hacia una agradable persistencia picante, transformando cada bocado en una experiencia multisensorial.
ANÁLISIS DE LOS INGREDIENTES Y SABOR
- 🌱 Alta concentración: Elaborada con nada menos que 70 gramos de fruta por cada 100 gramos de producto. Esta densidad de materia prima garantiza una consistencia con cuerpo y un sabor auténtico, lejos de las gelatinas industriales excesivamente azucaradas.
- 🌶️ Jengibre fresco: La adición de jengibre no es un simple aroma, sino una presencia física que aporta una nota balsámica y ligeramente picante, perfecta para equilibrar la acidez natural del limón.
- 🧑🍳 Elaboración artesanal: El equilibrio entre los 52g de azúcares y el zumo de limón fresco crea una conserva brillante y transparente, donde la pectina natural actúa como un aglutinante discreto para preservar su capacidad de untado.
FICHA DEL PRODUCTO
| Peso neto | 250g |
|---|---|
| Ingredientes principales | Limones, jengibre, azúcar, zumo de limón. (70g de fruta por 100g). |
| Productor | Bonsicilia |
| Valores nutricionales (por 100g) | 210 Kcal | Hidratos de carbono: 52g (de los cuales azúcares 52g) | Grasas: 0g. |
| Conservación | Lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir en un plazo de 15 días. |
🍷 El Embajador del Sabor recomienda:
Te desaconsejo relegar esta mermelada solo al desayuno. Por experiencia, su verdadera fuerza emerge en el "maridaje" con quesos de corteza florida o curados, como un Pecorino Siciliano DOP. La nota picante del jengibre limpia perfectamente el paladar de la componente grasa del queso. Si quieres arriesgarte en la cocina, úsala como glaseado para un filete de salmón o de serviola en los últimos minutos de cocción: el azúcar se caramelizará creando una costra cítrica y especiada increíble.
- Luca Mauro Consoli
COMPLETA LA EXPERIENCIA
- 🛒 Galletas de mantequilla: La base ideal para una merienda que realza las notas cítricas.
- 🛒 Queso siciliano semicurado: Para una tabla gourmet con un contraste inolvidable.
QUÉ RECIBES
📦 Un tarro de vidrio de 250g de Mermelada Artesanal de Limón y Jengibre.
INFORMACIÓN IMPORTANTE
⚠️ Alérgenos: Ningún alérgeno específico declarado en la etiqueta.
🌡️ Conservación: Producto natural libre de conservantes químicos. Después de abrir, es obligatorio mantenerlo en el frigorífico.
CONCLUSIÓN
La energía del sol siciliano unida al impulso del jengibre. Etnaly-Shop selecciona solo conservas artesanales Bonsicilia para garantizarte un producto que respete la estacionalidad y la frescura de la materia prima original.
