Panettone artesanal de chocolate de 18 quilates

Producto de horno con característica forma de cúpula y alvéolos uniformes. Dulce de horno de levadura natural con chocolate negro, láminas de oro y crema de chocolate de Módica. Sabor y aroma característico, armónico y de chocolate negro. Olor típico de producto leudado y de chocolate negro. Elevada esponjosidad y suavidad. Color marrón en el exterior, amarillo medio en el interior.

Ingredientes:

Harina de trigo tierno de tipo 0, azúcar, fructosa, masa madre natural (trigo), mono y diglicéridos de ácidos grasos, leche entera en polvo, sal, ácido ascórbico, mantequilla, mantequilla líquida, yema de huevo de gallinas criadas en suelo de categoría A, azúcar, miel milflores de Sicilia, pasta de naranja, nata fresca, sal, vainas de vainilla de Madagascar.

Cobertura de chocolate negro: Chocolate negro (grasa vegetal [palmiste, coco], azúcar, cacao desgrasado 10-12% de manteca de cacao, lactosa, emulgente: lecitina (de soja), aromas, granillo de chocolate de Módica IGP (2%) (masa de cacao mín. 60%, azúcar), trocitos de lámina de oro alimentaria.

Crema para untar de chocolate de Módica (25%): Azúcar, aceites y grasas vegetales (girasol, manteca de cacao), cacao desgrasado en polvo, chocolate (azúcar, pasta de cacao, cacao desgrasado en polvo), emulgente: lecitina de girasol, aromas, granillo de chocolate de Módica IGP (25%) (masa de cacao 60% mín., azúcar).

Alérgenos:

Puede contener cacahuetes, pistachos, almendras, avellanas, mostaza.

Condiciones de almacenamiento: lugar fresco y seco.

Vida útil 90 días

Peso: 1 Kg