Panettone artesanal Street Art Le Tre Grazie

Dulce de horno de fermentación natural con masa de gianduia, gotas de chocolate negro, crema de zabaione y marsala. Producto de horno con característica forma de cúpula y alvéolos uniformes. Sabor y aroma característico y armónico de zabaione y gianduia. Olor típico de producto fermentado, de chocolate y vino Marsala. Elevada esponjosidad y suavidad. Color marrón oscuro por fuera, marrón claro por dentro con gotas de chocolate y crema de zabaione.

Ingredientes: Harina de trigo tipo 0, azúcar, fructosa, levadura madre natural (trigo), mono y diglicéridos de ácidos grasos, leche entera en polvo, sal, ácido ascórbico, gotas de chocolate negro, gotas de chocolate blanco, mantequilla, mantequilla líquida, yema de huevo de gallinas criadas en suelo de categoría A, miel milflores de Sicilia, pasta de gianduia (avellana), pasta de naranja, nata fresca, cacao en polvo, bayas de vainilla de Madagascar.

RELLENO DE ZABAIONE: Azúcar, yema de huevo fresco pasteurizado, vino Marsala, aromas naturales, colorante: betacaroteno, ácido cítrico, sorbato de potasio.

GLASEADO EXTERNO: Chocolate negro (grasa vegetal [palmiste, coco], azúcar, cacao magro 10-12% de manteca de cacao, lactosa, emulsionante: lecitina de soja, aromas), gotas de chocolate negro.

Alérgenos: Puede contener sésamo, cacahuetes, pistachos, almendras, mostaza.

Condiciones de almacenamiento: lugar fresco y seco.

Vida útil 90 días

Peso: 1 Kg