Cannavò
Pastas de almendra al chocolate
Pastas de almendra al chocolate
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🧑🍳 50% Almendras Sicilianas | 🍫 Cacao Magro (16,5%) | ⏳ Frescura 30 Días
🍽️ Intensidad de sabor: 5/5 | 🎯 Ideal para: Un capricho en la pausa del café, té de la tarde, un pequeño regalo refinado.
El Encuentro entre la Tradición del Etna y la Intensidad del Cacao
El cálido aroma de los obradores artesanales sicilianos encerrado en un cofre de chocolate fondant. Esta creación del maestro pastelero Massimo Cannavò transforma la clásica pasta real en una experiencia táctil y gustativa basada en el contraste neto entre un exterior crujiente y un corazón increíblemente húmedo y tierno.
ANÁLISIS DE LOS INGREDIENTES Y SABOR
- 🌱 Materia Prima Absoluta: Con un 50% de almendra pura en la masa, estos dulces garantizan una consistencia auténtica y un sabor genuino, netamente superior a las variantes comerciales que a menudo se rebajan con harinas, féculas o aromas sintéticos.
- 🍫 El Juego de las Texturas: La cobertura de chocolate (que contiene un 16,5% de cacao magro) actúa como un escudo protector. Al primer mordisco, el glaseado cede el paso a la suavidad de la pasta de almendra, ligada natural y sencillamente con clara de huevo y miel.
- 🧑🍳 Frescura Protegida: Sin existencias en almacén. Para garantizar los 30 días de vida útil, las pastas se preparan, hornean y envuelven individualmente solo el día exacto en que tu paquete sale de Sicilia.
FICHA DEL PRODUCTO
| Producto | Pastas de Almendra Glaseadas con Chocolate |
|---|---|
| Ingredientes Base | Almendra (50%), azúcar, miel, clara de huevo, aromas naturales. |
| Cobertura | Azúcar, grasas vegetales, cacao magro (16,5%), emulsionante (soja). |
| Pastelero | Massimo Cannavò |
| Alérgenos Principales | Almendras, Huevos, Soja. |
| Posibles Trazas | Leche, frutos de cáscara, cereales que contienen gluten. |
| Vida útil | 30 Días desde la producción/envío. |
🍷 El Embajador del Sabor recomienda:
¡Te desaconsejo categóricamente guardar estas pastas en la nevera! Las bajas temperaturas cristalizan los azúcares y la miel, endureciendo el corazón tierno de la almendra. Déjalas siempre a temperatura ambiente. Para una experiencia sensorial perfecta, pruébalas acompañadas de un café expreso rigurosamente sin azúcar o de un destilado seco: la nota amarga y tostada de la bebida limpiará el paladar del dulzor de la pasta real, realzando al máximo la textura crujiente del glaseado de chocolate.
- Luca Mauro Consoli
COMPLETA LA EXPERIENCIA
- 🛒 Café Tostado en Sicilia: El maridaje por excelencia para contrastar el dulzor de la almendra.
- 🛒 Amaro Artesanal Amarognolo: El broche final ideal, cuyas notas de cáscara de naranja combinan divinamente con el chocolate.
QUÉ RECIBES
📦 Elegante caja que contiene las Pastas de Almendra Glaseadas con Chocolate, envueltas individualmente en su envoltorio de frescura garantizada.
INFORMACIÓN IMPORTANTE
🌡️ Conservación: Mantener en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor directo y luz solar.
⚠️ Advertencias: Producto elaborado en un obrador artesanal que trabaja habitualmente con alérgenos (gluten, leche, otros frutos de cáscara). No apto para celíacos severos.
CONCLUSIÓN
Saborea el contraste perfecto entre la pasta real y el cacao. Etnaly-Shop sincroniza el envío directamente con los tiempos del obrador, garantizándote la llegada de un producto siciliano recién horneado.
