Licores de varios sabores

Rosolio de Canela

Este refinado rosolio encierra los embriagadores perfumes de las especias orientales, transportando los sentidos en un viaje único. Preparado siguiendo una antigua receta tradicional, el secreto de su gusto inconfundible reside en la preciada canela de Ceilán, conocida como “la Reina de la Canela”, sumergida en alcohol puro para realzar su aroma y sus propiedades naturales.

La infusión le confiere al producto su característico aspecto ligeramente opaco y desprende un intenso aroma especiado, acompañado de delicadas notas dulces. Gracias a las propiedades digestivas de la canela, este rosolio es ideal como refinado cierre de comida, perfecto para acompañar postres o para regalar un momento de placer envolvente.

Una experiencia de sabor única, suave y aterciopelada, que celebra la elegancia de la tradición.

Rosolio de Higo Chumbo

Los higos chumbos, símbolo de Sicilia, prosperan con exuberancia gracias a la riqueza de los terrenos volcánicos de la isla, que les confieren un sabor único e inconfundible. Para la preparación de nuestro rosolio, los frutos más dulces y maduros son cuidadosamente pelados y dejados en infusión en alcohol de alta calidad. Tras un periodo de maceración, la infusión se filtra con esmero y se mezcla con agua y azúcar, dando vida a un licor con una graduación alcohólica de 30°. Su color rojo intenso, natural y vibrante, deriva directamente de la pigmentación característica del fruto, encerrando en sí todo el calor y la esencia de la tierra siciliana.

Rosolio de Limoncello

El limoncello es uno de los licores más icónicos y apreciados de Sicilia, símbolo de una tradición que sabe a sol y autenticidad. Nuestra producción artesanal sigue fielmente la antigua receta, para garantizar un producto de calidad superior. Los limones, seleccionados con cuidado, son recolectados y pelados a mano para obtener cáscaras finísimas, esenciales para una infusión perfecta.

Las cáscaras se sumergen en alcohol puro, donde liberan todo su aroma y su característico color amarillo intenso. Posteriormente, la infusión se une a una mezcla equilibrada de agua y azúcar, creando un licor cremoso y envolvente.

El limoncello se distingue por su sabor dulce y persistente, ideal para degustar como digestivo después de las comidas o como un refinado postre. Cada sorbo encierra la esencia de Sicilia, una experiencia sensorial que conquista al primer contacto.

Rosolio de Mandarina

La mandarina, fruto símbolo de Sicilia renombrado a nivel mundial por su sabor intenso y aromático, es el elemento clave de este extraordinario licor. Durante la preparación, las mandarinas se pelan manualmente, preservando al máximo su calidad y aroma natural. Las cáscaras, ricas en aceites esenciales, se dejan en infusión en el alcohol durante varios días. Posteriormente, se añaden agua y azúcar para crear un licor armonioso con una graduación alcohólica del 30%. El resultado es una bebida de color rojo-naranja brillante, con un perfume inconfundible a mandarina y un gusto aterciopelado y persistente que conquista al primer sorbo.

Rosolio de Naranja

Elaborado con la cáscara de las mejores naranjas, dejadas en infusión en alcohol, este producto encanta los sentidos con su perfume intenso e inconfundible a cítricos. Su versatilidad lo hace perfecto para múltiples usos: ideal para realzar cócteles refinados, enriquecer macedonias y cremas, o simplemente para disfrutar solo como un delicioso digestivo al final de la comida. Un homenaje a la tradición y a la calidad siciliana.

Rosolio de Hinojo Silvestre

El protagonista de este rosolio es el hinojo silvestre, recolectado con cuidado y dejado en infusión en alcohol durante varios días para realzar sus propiedades aromáticas. El resultado es un licor de perfume intenso y persistente, con un color verde brillante que evoca la frescura de la naturaleza. En el paladar ofrece un sabor decidido, acompañado de una agradable sensación de frescura. Gracias a sus cualidades digestivas, es el aliado perfecto para concluir una comida de forma refinada. Sírvalo frío, en vasos helados, para apreciar mejor sus matices aromáticos.

Rosolio de Pistacho

Este exquisito licor de pistacho nace de la inmersión del corazón verde del pistacho en alcohol, dando vida a una infusión de gusto único y refinado. Su aroma delicado, característico del noble fruto seco, lo hace perfecto para quienes buscan un toque de dulzura que recuerda a los mejores postres. Preferiblemente para degustar frío, servido en vasos helados, es ideal para quienes aman descubrir los sabores auténticos de la tradición.

Con su dulzura equilibrada y el sabor intenso del pistacho, este licor representa una elección irresistible para quienes desean regalarse un momento de puro placer o sorprender a sus invitados con una experiencia gustativa inolvidable.

Todos los Rosolios: 50 Cl y Vol. 30%