San Bull
Bière Schiticchiusa
Bière Schiticchiusa
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Style Saison Belge | Non filtrée et crue | 4% Alc. Vol.
🍽️ Intensité gustative : 3/5 (Fraîche, rustique et désaltérante) | 🎯 Idéal pour : Apéritifs conviviaux, fritures légères, dîners d'été.
Le Goût de la Convivialité rencontre la Tradition Wallonne
En Sicile, le "schiticchio" est bien plus qu'un repas : c'est un rite de pure convivialité, un en-cas joyeux et informel entre amis. La Birra Schiticchiusa, produite par la Micro Brewery SanBull, est née pour célébrer exactement cet esprit. Inspirée des Saison historiques de Wallonie, c'est une bière blonde au charme rustique et à l'aspect voilé. Un produit cru, vivant et en constante évolution, conçu pour offrir une dégustation incroyablement rafraîchissante et authentique.
Analyse des ingrédients et goût
- 🌱 Pur malt sélectionné : Constitue l'épine dorsale de la bière, offrant un corps svelte mais présent qui soutient la dégustation sans jamais l'alourdir.
- 🌿 Houblons nobles en cônes : Contrairement aux extraits industriels courants, l'utilisation des fleurs entières infuse des arômes délicatement herbacés et équilibrés, pour une finale nette.
- 🧑🍳 Élaboration crue : Non filtrée et non pasteurisée, elle maintient intact tout son patrimoine de levures.
- 🌋 Refermentation en bouteille : Cette méthode de production ancienne garantit une carbonatation fine et naturelle, en plus de conférer son aspect trouble typique.
Fiche produit
| Producteur | Micro Brewery SanBull |
|---|---|
| Style | Blonde de type Saison |
| Degré d'alcool | 4% Vol. |
| Caractéristiques | Artisanale, Non filtrée, Non pasteurisée |
| Ingrédients principaux | Eau, malt (haute qualité), houblon en cônes, levure. |
| Allergènes | Gluten (issu du malt). |
🍷 L'Ambassadeur du Goût conseille :
Attention au service ! Étant une bière crue refermentée en bouteille, la Birra Schiticchiusa présente un dépôt naturel de levure. Ne jamais l'agiter avant de l'ouvrir. Conservez-la debout et servez-la fraîche (6-8°C). Si vous préférez un goût plus net, versez-la lentement en retenant le fond ; si au contraire vous cherchez une saveur plus rustique et intense, faites pivoter le dernier fond de bière pour dissoudre les levures et versez-les dans le verre. Son "schiticchio" parfait ? Accompagnée de panelles siciliennes chaudes ou d'un plateau de pecorino frais.
- Luca Mauro Consoli
Complétez l'expérience
- 🛒 Taralli artisanaux ou snacks salés : L'accompagnement idéal pour respecter le rite du "schiticchio".
- 🛒 Fromages siciliens frais (ex. Tuma ou Pecorino doux) : Pour contraster avec la note légèrement amère des houblons nobles.
Ce que vous recevez
- 📦 Une (1) bouteille de Birra Schiticchiusa - Micro Brewery SanBull.
Informations importantes
- 🌡️ Conservation : Conserver rigoureusement en position verticale dans un endroit frais et à l'abri de la lumière directe, pour permettre à la levure de se déposer au fond.
- ⚠️ Allergènes et sécurité : Le produit contient du Gluten. Boisson alcoolisée (4% Vol.), la vente et la consommation sont réservées aux personnes majeures.
Débouchez la convivialité sicilienne. Grâce aux emballages de cave antichocs d'Etnaly-Shop, votre bière artisanale voyage en toute sécurité et arrive chez vous prête à être rafraîchie et dégustée.
