Biscuits aux pépites de chocolat

Une pluie de chocolat noir enfermée dans une noble pâte sablée

Des mains expertes des pâtissiers de Dolci Ricordi di Sicilia naît un biscuit sablé qui exhale le beurre et les traditions de l'Etna, parsemé de pépites de cacao qui font de chaque bouchée une expérience croustillante et authentique.

Analyse des ingrédients et goût

• 🌱 Pâte sablée au beurre traditionnelle : Contrairement aux produits commerciaux basés sur des huiles végétales de basse qualité, les Gocciolotti utilisent du beurre noble. Cela garantit une friabilité veloutée et un arrière-goût de lait qui persiste délicatement en bouche.
• 🍫 Pépites de chocolat noir : L'intensité aromatique est confiée à des gouttes de vrai chocolat noir. Lors de la cuisson artisanale, celles-ci conservent leur structure, offrant une résistance croquante qui contraste avec la fondant de la pâte sablée.
• 🧑🍳 Façonnage "Dolci Ricordi" : La production se fait en petits lots pour préserver le parfum des ingrédients frais comme les œufs et la farine de blé sélectionnée, garantissant un biscuit qui n'est jamais trop sec ou farineux.

Fiche produit

| Caractéristique | Détail technique | | :--- | :--- | | **Poids net** | 300g | | **Ingrédients principaux** | Farine de blé, sucre, œufs, beurre, pépites de chocolat noir. | | **Allergènes** | Contient **Gluten**, **Œufs**, **Lait**. | | **Conservation** | Lieu frais et sec. Bien refermer l'emballage après usage. | | **Valeur énergétique** | 357,08 Kcal / 100g |

🍷 L'Ambassadeur du Goût conseille :

Pour exalter le fondant des pépites de chocolat, je vous conseille de tremper les Gocciolotti dans du lait chaud ou dans un café long : la chaleur libérera les arômes de la vanilline et du cacao. Si vous voulez oser un accord sicilien moderne, essayez-les avec un voile de crème à tartiner à la pistache ; le contraste entre le chocolat noir et la note saline du fruit sec est pure magie.

- Luca Mauro Consoli

Complétez l'expérience

🛒 Lait d'amande sicilien : Le compagnon de choix pour un trempage parfumé et végétal.
🛒 Crème à la pistache sicilienne : Pour transformer un biscuit simple en un dessert gastronomique.

Ce que vous recevez

📦 Un sachet fraîcheur de 300g de biscuits sablés artisanaux aux pépites de chocolat, emballés pour préserver la friabilité de la pâte sablée tout juste sortie du four.

Informations importantes

🌡️ Conservation : Tenir à l'écart des sources de chaleur pour éviter la fonte des pépites de chocolat. Une fois ouvert, consommer dans les 30 jours pour profiter d'une fraîcheur maximale.

Apportez à votre table les saveurs authentiques de la Sicile avec l'expédition sûre et rapide d'Etnaly-Shop.