Colombe aux noisettes

Une viennoiserie à levain naturel, moelleuse et parfumée, élaborée avec des ingrédients sélectionnés pour garantir une expérience gustative unique. Sa texture tendre se marie à la perfection avec la délicate crème de noisettes, à tartiner pour en exalter la saveur.

Travaillée avec des méthodes artisanales et une fermentation de plus de 36 heures, cette colomba est le résultat d'une recherche attentive de la qualité et de la tradition. Chaque bouchée offre un voyage sensoriel entre douceur et intensité, grâce à l'arôme enveloppant des noisettes grillées et à la fragrance de la pâte.

Parfaite à déguster en famille ou à offrir à ceux qui aiment l'excellence de la pâtisserie sicilienne. Découvrez le plaisir authentique de Pâques avec une douceur qui célèbre la tradition et l'innovation.

Ingrédients :

Farine de blé tendre type 0, sucre, fructose, levain naturel (froment), mono- et diglycérides d'acides gras, lait entier en poudre, sel, acide ascorbique, beurre, beurre liquide, jaune d’œuf de poules élevées au sol de catégorie A, sucre, miel mille fleurs de Sicile, pâte d'orange, crème fraîche, sel, gousses de vanille de Madagascar.

Couverture au chocolat au lait :

Chocolat au lait (sucre, matière grasse végétale [palmiste, noix de coco], lait écrémé en poudre, cacao maigre 10-12% de beurre de cacao, émulsifiant : lécithine (de soja), arômes, éclats de noisettes grillées (3,5%).

Crème à tartiner aux noisettes (30%) :

Sucre, matière grasse végétale (tournesol), biscuit finement émietté (12%), farine de froment, beurre concentré, lait écrémé en poudre, farine de malt d’orge, sel, noisettes, cacao maigre 10-12% de beurre de cacao, émulsifiant lécithine (de soja), arômes naturels, antioxydant (extrait de romarin), noisette sélectionnée 30%.