Colombe traditionnelle

Véritable célébration de Pâques sicilienne, notre Colomba artisanale est un chef-d’œuvre de goût et de tradition. Moelleuse et parfumée, elle naît d’une pâte à longue levée naturelle qui garantit une texture incroyablement tendre et aérienne. À l’intérieur, de doux fruits confits d’orange sélectionnée libèrent une explosion de fraîcheur et d’intensité acidulée, tandis que la couverture croquante au glaçage d’amandes ajoute une touche raffinée et irrésistible.

Parfaite pour ceux qui aiment les saveurs authentiques de la Sicile, c’est le dessert idéal pour rendre chaque moment de fête spécial. Offrez-vous le plaisir de la véritable tradition pascale, dans un équilibre parfait entre douceur et parfum.

Ingrédients :

Farine de blé tendre type 00, sucre, levain naturel (blé), sel, acide ascorbique, orange confite, beurre, beurre liquide, jaune d'œuf de poules élevées au sol de catégorie A, sucre, miel mille-fleurs de Sicile, pâte d'orange, crème fraîche, sel, gousses de vanille de Madagascar.

Couverture : glaçage aux amandes (sucre, blanc d'œuf, farine d'amandes), amandes entières, sucre en grains.