BonSicilia
Confiture extra de figues de Barbarie
Confiture extra de figues de Barbarie
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🌵 70g de fruits pour 100g | 🍯 Notes miellées et minérales | ⚖️ Format 240g
🍽️ Intensité gustative : 4/5 | 🎯 Idéale pour : Fromages affinés, tartes rustiques, yaourt grec ou petits-déjeuners énergétiques.
Douceur volcanique et cœur méditerranéen en pot
Un rite ancestral qui transforme les fruits épineux des terres de l'Etna en une conserve veloutée au goût exotique et incomparable. La Confiture Extra de Figues de Barbarie Bonsicilia renferme la pulpe juteuse des fruits mûris au soleil, équilibrée par une légère note acidulée pour un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur.
ANALYSE DES INGRÉDIENTS ET GOÛT
- 🌱 Très haute teneur en fruits : Avec 70g de figues de Barbarie pour 100g, cette confiture offre une densité aromatique supérieure aux standards industriels, tout en conservant les fibres et la richesse en sels minéraux typiques du fruit.
- 🌋 Transformation à basse température : La méthode artisanale préserve la couleur vibrante et les nuances de goût originales, en évitant la caramélisation excessive des sucres qui aplatit souvent le profil sensoriel des produits commerciaux.
- 🧑🍳 Étiquette propre : Uniquement les ingrédients nécessaires. L'absence de conservateurs artificiels et l'utilisation de pectine naturelle et de jus de citron garantissent un produit authentique, où la matière première sicilienne est l'unique protagoniste.
FICHE PRODUIT
| Poids net | 240g |
|---|---|
| Ingrédients | Figues de Barbarie, sucre, jus de citron. Gélifiant : Pectine. Correcteur d'acidité : acide citrique. |
| Fruits utilisés | 70g pour 100g |
| Sucres totaux | 52g pour 100g |
| Producteur | Bonsicilia |
| Valeurs nutritionnelles | 229 Kcal | Glucides : 53g | Protéines : 0,6g | Lipides : 0,3g (pour 100g) |
🍷 L'Ambassadeur du Goût conseille :
La figue de Barbarie possède une douceur presque miellée qui en fait un compagnon inattendu pour le salé. Je vous déconseille de vous limiter au petit-déjeuner : essayez cette confiture avec un Pecorino Sicilien affiné ou un Ragusano AOP. La minéralité du fromage crée un contraste superbe avec la pulpe sucrée du fruit. Si vous l'utilisez pour des desserts, étalez-la comme base pour une tarte en pâte sablée faite avec de la farine de blé dur : la texture rustique de la pâte exaltera le crémeux de la conserve.
- Luca Mauro Consoli
COMPLÉTEZ L'EXPÉRIENCE
🛒 Fromages Siciliens (Pecorino/Ragusano) : Pour un plateau gourmand prêt en quelques minutes.
🛒 Farine de blé dur sicilien : L'ingrédient idéal pour vos tartes maison.
CE QUE VOUS RECEVEZ
📦 Un élégant pot en verre fraîcheur de 240g de Confiture Extra de Figues de Barbarie Bonsicilia.
INFORMATIONS IMPORTANTES
🌡️ Mode de conservation : Une fois ouvert, le pot doit être conservé rigoureusement au réfrigérateur et consommé dans les 7 à 10 jours, car il ne contient aucun conservateur chimique.
⚠️ Note nutritionnelle : Naturellement riche en potassium et en sels minéraux, idéale pour ceux qui recherchent un regain d'énergie naturel.
CONCLUSION
La saveur de la terre sicilienne concentrée dans une conserve d'excellence. Etnaly-Shop garantit des expéditions sûres et protégées pour préserver l'intégrité du verre et la fraîcheur du produit jusqu'à votre table.
