BonSicilia
Confiture Extra de Poires, Noix et Cannelle
Confiture Extra de Poires, Noix et Cannelle
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🍐 70g de fruits pour 100g | 🌰 Noix et Cannelle | ⚖️ Poids 250g
🍽️ Intensité du goût : 4/5 | 🎯 Idéal pour : Accompagner les fromages affinés, garnir les tartes d'automne, les petits-déjeuners énergétiques.
La chaleur de l'automne sicilien dans une recette ancienne
Un équilibre parfait entre la douceur fondante des poires mûries au soleil et la note épicée de la cannelle, enrichi par le croquant des noix. Cette confiture extra de Bonsicilia naît d'un processus de cuisson lente qui préserve l'intégrité du fruit, restituant une saveur enveloppante qui rappelle les pâtisseries maison des terres de l'Etna.
ANALYSE DES INGRÉDIENTS ET DU GOÛT
- 🌱 Haute densité de fruits : Avec 70g de fruits utilisés pour 100g de produit, cette conserve dépasse les standards commerciaux, offrant une texture riche et un goût de poire authentique, non masqué par le sucre.
- 🌰 Contraste de textures : L'ajout de noix apporte une composante croquante qui vient rompre la douceur de la poire, tandis que la cannelle offre une persistance aromatique chaude et balsamique.
- 🧑🍳 Méthode de cuisson lente : La fabrication artisanale permet une caramélisation naturelle des sucres du fruit, évitant l'usage de colorants ou d'arômes artificiels.
- 🍯 Pureté et sécurité : L'utilisation de pectine naturelle et de jus de citron garantit la densité idéale sans altérer le profil organoleptique des ingrédients principaux.
FICHE PRODUIT
| Poids Net | 250g |
| Ingrédients | Poires, sucre, noix, jus de citron, cannelle. Gélifiant : pectine. Correcteur d'acidité : acide citrique. |
| Producteur | Bonsicilia |
| Allergènes | Noix. |
| Valeurs Nutritionnelles (100g) | 229 Kcal | Glucides : 53g (dont sucres 52g) | Protéines : 0,6g | Sel : 0,0g. |
| Conservation | Lieu frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur. |
🍷 L'Ambassadeur du Goût conseille :
Je vous déconseille de limiter cette confiture au seul petit-déjeuner. D'expérience, l'association poire-cannelle atteint des sommets lorsqu'elle accompagne un Pecorino sicilien affiné ou un gorgonzola piquant. La note épicée nettoie le palais du gras du fromage, tandis que le tanin des noix crée un lien parfait. Si vous l'utilisez pour vos desserts, essayez-la comme base pour une tarte à la pâte sablée au cacao : l'amertume du chocolat sublime incroyablement la chaleur de la cannelle.
- Luca Mauro Consoli
COMPLÉTEZ L'EXPÉRIENCE
- 🛒 Fromages Siciliens : Pour un plateau gourmet au contraste aigre-doux et épicé.
- 🛒 Biscuits Artisanaux : L'accompagnement classique pour un goûter authentique aux parfums de Sicile.
CE QUE VOUS RECEVEZ
📦 Pot en verre fraîcheur de 250g de Confiture Extra de Poires, Noix et Cannelle Bonsicilia.
INFORMATIONS IMPORTANTES
✅ Sans Conservateurs Artificiels : Ingrédients 100% naturels.
🌡️ Conservation : Après ouverture, placer au réfrigérateur (+4°C) et consommer dans les quelques jours pour préserver le croquant des noix.
CONCLUSION
Un voyage vers les saveurs d'autrefois, où la lenteur est le secret de la qualité. Etnaly-Shop sélectionne uniquement le meilleur du terroir pour vous garantir une expérience authentique, protégée par des emballages sécurisés et des expéditions rapides.
