Romeo Vini
Gin Sicile
Gin Sicile
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Botaniques de l'Etna et Citron IGP | Distillation artisanale | 42 % Vol. d'alcool
🍽️ Intensité gustative : 4/5 (Agrumes, intense, élégamment épicé) | 🎯 Idéal pour : Des Gin & Tonic méditerranéens d'auteur, mixologie élégante, dégustation pur.
L'Élégance primée de la distillation volcanique
Un voyage sensoriel qui, depuis les pentes du volcan, a conquis les jurys internationaux. Gin Sicily, l'excellence signée Romeo Vini, est un spiritueux premium artisanal qui renferme l'âme la plus noble et la plus sauvage de notre terre. Récompensé par une Médaille d'Or au Frankfurt Trophy 2024 et une médaille de Bronze à l'IWSC de Londres 2023, ce distillat allie la fraîcheur des agrumes siciliens à une trame épicée complexe. Produit selon des méthodes traditionnelles, il offre un parfum intense et une dégustation au goût étonnamment délicat et équilibré.
Analyse des ingrédients et goût
- 🍋 Citron de l'Etna IGP : L'ingrédient phare. Cultivé sur des sols volcaniques, il confère à la distillation une charge en huiles essentielles d'agrumes nettement supérieure, pour une fraîcheur vibrante et minérale.
- 🍊 Orange sauvage : Ajoute une note chaude, légèrement amère et rustique, qui contraste parfaitement avec l'acidité tranchante du citron.
- 🌱 Genièvre sélectionné : L'épine dorsale botanique classique, qui confère l'arôme résineux et sec typique des grands Gins.
- 🌶️ Épices aromatiques : Un mélange secret qui enrichit le bouquet olfactif, garantissant une finale élégante et un arrière-goût méditerranéen persistant.
Fiche produit
| Producteur | Romeo Vini |
|---|---|
| Format | 70 cl (Poids brut bouteille : 1,6 kg) |
| Degré d'alcool | 42 % Vol. |
| Botaniques principales | Genièvre, orange sauvage, Citron de l'Etna IGP, épices aromatiques. |
| Prix et distinctions | Médaille d'Or (Frankfurt Trophy 2024), Médaille de Bronze (IWSC Londres 2023) |
🍷 L'Ambassadeur du Goût conseille :
Un gin de ce niveau ne doit jamais être "étouffé". Évitez de conserver la bouteille au congélateur : le froid extrême cristallise et "ferme" les huiles essentielles du Citron IGP. Conservez-le à 13-15 °C, comme indiqué par le producteur. Pour le Gin&Tonic parfait, je vous déconseille les tonics aromatisés ou trop sucrés. Utilisez un tonic méditerranéen neutre, beaucoup de glace cristalline et contentez-vous de garnir avec un zeste de citron vaporisé légèrement sur le bord du verre. Aucune épice envahissante dans le verre : le travail d'équilibre botanique a déjà été effectué par le maître distillateur !
- Luca Mauro Consoli
Complétez l'expérience
- 🛒 Eau Tonique Méditerranéenne Premium : Le mixer indispensable pour sublimer, sans masquer, les botaniques du Gin Sicily.
- 🛒 Citrons de Sicile Frais : La seule garniture (garnish) nécessaire pour rappeler les huiles essentielles présentes dans le distillat.
FAQ rapides
Quel est son goût en bouche, compte tenu de son haut degré d'alcool ?
Malgré les 42 degrés d'alcool, le travail artisanal garantit une douceur extrême. L'alcool agit comme un "véhicule" pour les arômes d'agrumes, le rendant soyeux s'il est dégusté pur et extrêmement parfumé en mélange.
Que signifie l'abréviation IGP pour le citron ?
L'Indication Géographique Protégée certifie que les citrons utilisés proviennent exclusivement de la zone volcanique de l'Etna, garantissant une saveur et un rendement aromatique impossibles à reproduire ailleurs grâce au microclimat et au sol volcanique.
Ce que vous recevez
- 📦 Une (1) Bouteille de Gin Sicily Premium Spirits - Romeo Vini au format 70 cl.
Informations importantes
- 🌡️ Conservation : Conserver dans un environnement frais (idéalement entre 13° et 15 °C), pas excessivement humide et rigoureusement à l'abri de la lumière directe.
- ⚠️ Sécurité : Boisson alcoolisée (42 % Vol.). La vente et la consommation sont réservées aux personnes majeures. Buvez de façon responsable.
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