BonSicilia
Confiture artisanale au citron et au gingembre
Confiture artisanale au citron et au gingembre
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🍋 70g de fruits pour 100g | 🔥 Note piquante de gingembre | ⚖️ Poids 250g
🍽️ Intensité gustative : 5/5 | 🎯 Idéal pour : Fromages affinés, tartes modernes, glaçage de viandes blanches ou petits-déjeuners énergétiques.
La rencontre vibrante entre l'agrume sicilien et l'épice d'Orient
Du zeste chargé d'huiles essentielles des citrons mûris au soleil de Sicile naît une confiture qui casse les codes de la tradition. La Confiture de Citron et Gingembre Bonsicilia est une explosion de fraîcheur citrique qui évolue vers une agréable persistance épicée, transformant chaque dégustation en une expérience multisensorielle.
ANALYSE DES INGRÉDIENTS ET GOÛT
- 🌱 Concentration élevée : Fabriquée avec pas moins de 70 grammes de fruits pour 100 grammes de produit. Cette densité de matière première garantit une consistance généreuse et une saveur authentique, loin des gelées industrielles excessivement sucrées.
- 🌶️ Gingembre frais : L'ajout de gingembre n'est pas un simple arôme, mais une présence texturée qui confère une note balsamique et légèrement piquante, parfaite pour équilibrer l'acidité naturelle du citron.
- 🧑🍳 Élaboration artisanale : L'équilibre entre les 52g de sucres et le jus de citron frais crée une confiture brillante et transparente, où la pectine naturelle agit comme un liant discret pour préserver la facilité à tartiner.
FICHE PRODUIT
| Poids net | 250g |
|---|---|
| Ingrédients principaux | Citrons, gingembre, sucre, jus de citron. (70g de fruits pour 100g). |
| Producteur | Bonsicilia |
| Valeurs nutritionnelles (pour 100g) | 210 Kcal | Glucides : 52g (dont sucres 52g) | Lipides : 0g. |
| Conservation | Lieu frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 15 jours. |
🍷 L'Ambassadeur du Goût conseille :
Je vous déconseille de limiter cette confiture au seul petit-déjeuner. Par expérience, sa véritable force émerge dans le "food pairing" avec les fromages à croûte fleurie ou affinés comme un Pecorino Sicilien AOP. La note piquante du gingembre nettoie parfaitement le palais de la composante grasse du fromage. Si vous voulez oser en cuisine, utilisez-la comme glaçage pour un filet de saumon ou de sériole dans les dernières minutes de cuisson : le sucre caramélisera en créant une croûte citronnée et épicée incroyable.
- Luca Mauro Consoli
COMPLÉTEZ L'EXPÉRIENCE
- 🛒 Sablés au beurre : La base idéale pour un goûter qui exalte les notes citriques.
- 🛒 Fromage sicilien demi-affiné : Pour un plateau gourmand au contraste inoubliable.
CE QUE VOUS RECEVEZ
📦 Un pot en verre de 250g de Confiture artisanale de Citron et Gingembre.
INFORMATIONS IMPORTANTES
⚠️ Allergènes : Aucun allergène spécifique déclaré sur l'étiquette.
🌡️ Conservation : Produit naturel exempt de conservateurs chimiques. Après ouverture, le maintien au réfrigérateur est obligatoire.
CONCLUSION
L'énergie du soleil sicilien alliée au dynamisme du gingembre. Etnaly-Shop sélectionne uniquement les confitures artisanales Bonsicilia pour vous garantir un produit qui respecte la saisonnalité et la fraîcheur de la matière première originale.
