Panettone artisanal au chocolat 18 carats

Produit de boulangerie à la forme de dôme caractéristique et à l'alvéolage uniforme. Gâteau au levain naturel au chocolat noir, feuilles d'or et crème au chocolat de Modica. Saveur et arôme caractéristiques, harmonieux et de chocolat noir. Odeur typique de produit levé et de chocolat noir. Grande souplesse et moelleux. Couleur brune à l'extérieur, jaune moyen à l'intérieur.

Ingrédients :

Farine de blé tendre de type 0, sucre, fructose, levain naturel (blé), mono- et diglycérides d'acides gras, lait entier en poudre, sel, acide ascorbique, beurre, beurre liquide, jaune d'œufs de poules élevées au sol de catégorie A, sucre, miel mille fleurs de Sicile, pâte d'orange, crème fraîche, sel, gousses de vanille de Madagascar.

Couverture au chocolat noir : Chocolat noir (matières grasses végétales [palmiste, coco], sucre, cacao maigre 10-12% de beurre de cacao, lactose, émulsifiant : lécithine (de soja), arômes, éclats de chocolat de Modica IGP (2%) (masse de cacao min 60%, sucre), morceaux de feuille d'or alimentaire.

Crème à tartiner au chocolat de Modica (25%) : Sucre, huiles et matières grasses végétales (tournesol, beurre de cacao), cacao maigre en poudre, chocolat (sucre, pâte de cacao, cacao maigre en poudre), émulsifiant : lécithine de tournesol, arômes, éclats de chocolat de Modica IGP (25%) (masse de cacao 60% min. sucre).

Allergènes :

Peut contenir des arachides, pistaches, amandes, noisettes, moutarde.

Conditions de stockage : endroit frais et sec.

Durée de conservation : 90 jours

Poids : 1 kg