Panettone artisanal à la pistache

Gâteau au four à levain naturel avec crème de pistache. Produit de boulangerie à la forme en dôme caractéristique et à l'alvéolage uniforme. Saveur et arôme caractéristiques, harmonieux et de pistache torréfiée. Odeur typique de produit levé et de pistache torréfiée. Grande légèreté et moelleux. Couleur brune à l'extérieur, jaune moyen à l'intérieur.

Ingrédients : Farine de blé tendre type 0, sucre, fructose, levain naturel (blé), mono- et diglycérides d'acides gras, lait entier en poudre, sel, acide ascorbique, beurre, beurre liquide, jaune d’œufs de poules élevées au sol de catégorie A, sucre, miel mille fleurs de Sicile, pâte d'orange, crème fraîche, sel, gousses de vanille de Madagascar.

Couverture au chocolat blanc : Chocolat blanc (sucre, graisse végétale [palmiste, coco], lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine (de soja), arômes, pistaches entières torréfiées (2%).

Crème à tartiner à la pistache (35%) : Pistache 35 % (Origine UE et non UE), sucre, huiles végétales (tournesol, coco, beurre de cacao), chocolat blanc 15 % (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao), lactose, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine (soja), arômes naturels.

Allergènes : Peut contenir des arachides, amandes, noisettes, moutarde.

Conditions de stockage : endroit frais et sec.

Durée de conservation : 90 jours

Poids : 1 kg