Panettone artisanal Cyber

Gâteau de boulangerie à levain naturel avec une pâte innovante au chocolat et à la pêche semi-confite, fourré d'une crème croquante aux cacahuètes. Produit de boulangerie à la forme caractéristique en dôme et à l'alvéolage uniforme. Goût et arôme caractéristiques, harmonieux, de cacahuète et de chocolat. Odeur typique de produit levé et de chocolat. Grande souplesse et moelleux. Couleur brun foncé à l'extérieur, brun foncé à l'intérieur avec des morceaux de pêche et de la crème de cacahuète.

Ingrédients:  Farine de blé type 0, sucre, fructose, levain naturel (blé), mono- et diglycérides d'acides gras, lait entier en poudre, sel, acide ascorbique, pêche semi-confite, beurre, beurre liquide, jaune d’œufs de poules élevées au sol de catégorie A, miel mille fleurs de Sicile, pâte d'orange, crème fraîche, cacao en poudre, gousses de vanille de Madagascar.

FOURRAGE CROQUANT AUX CACAHUÈTES : Pâte de cacahuètes, huiles et graisses végétales (tournesol, palme, beurre de cacao), biscuit finement émietté 10% (sucre, farine de blé, beurre, lactose, protéines de lait, sel, extrait de malt d’orge, poudres à lever (E500ii)), éclats de cacahuètes salées 10%.

COUVERTURE AU CHOCOLAT AU LAIT : Chocolat au lait (sucre, graisse végétale [palmiste, coco], lait écrémé en poudre, cacao maigre 10-12% de beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arômes, éclats de cacahuètes, cacahuètes entières grillées (2%).

Allergènes : Peut contenir des arachides, pistaches, amandes, noisettes, soja, lait,

moutarde.

Conditions de stockage : endroit frais et sec.

Durée de conservation 90 jours

Poids : 1 Kg