Panettone artisanal aux noisettes

Gâteau de boulangerie au levain naturel à la crème de noisettes. Produit de boulangerie à la forme en dôme caractéristique et à l'alvéolage uniforme. Saveur et arôme caractéristiques, harmonieux et de noisettes grillées. Odeur typique de produit levé et de noisettes grillées. Grande souplesse et moelleux. Couleur brune à l'extérieur, jaune moyen à l'intérieur.

Ingrédients : Farine de blé tendre type 0, sucre, fructose, levain naturel [blé], mono- et diglycérides d'acides gras, lait entier en poudre, sel, acide ascorbique, beurre, beurre liquide, jaune d'œufs de poules élevées au sol de catégorie A, sucre, miel toutes fleurs de Sicile, pâte d'orange, crème fraîche, sel, gousses de vanille de Madagascar.

Enrobage au chocolat au lait : Chocolat au lait (sucre, graisse végétale (palmiste, coco), lait écrémé en poudre, cacao maigre à 10-12% de beurre de cacao, émulsifiant : lécithine (soja), arômes, éclats de noisettes grillées (3,5%).

Crème à tartiner aux noisettes (30%) : Sucre, graisse végétale (tournesol), biscuit finement émietté 12%, farine de blé, beurre concentré, lait écrémé en poudre, farine de malt d'orge, sel, noisettes, cacao maigre à 10/12% de beurre de cacao, émulsifiant lécithine (de soja), arômes naturels, antioxydant (extrait de romarin), noisette sélectionnée 30%.

Allergènes : Peut contenir des arachides, pistaches, amandes, moutarde.

Conditions de stockage : lieu frais et sec.

Durée de conservation 90 jours

Poids : 1 Kg