Panettone artisanal Hommage Vinc'È

Panettone à base de pâte de blé ancien sicilien (maiorca), figues et fraises semi-confites et couverture de chocolat blanc aux amandes. Produit de boulangerie à la forme de dôme caractéristique et à l'alvéolage uniforme. Goût et arôme caractéristiques, harmonieux, de fraises et de figues. Odeur typique de produit levé et de fruits. Grande légèreté et moelleux. Couleur marron à l'extérieur, jaune moyen à l'intérieur avec des figues et des petites fraises.

Ingrédients : Farine de blé type 0, sucre, levain naturel (blé), sel, farine de blé ancien sicilien (maiorca), figues semi-confites, fraises semi-confites, beurre, beurre liquide, jaune d'œuf de poules élevées au sol de catégorie A, miel millefleurs de Sicile, pâte d'orange, crème fraîche, sel, gousses de vanille de Madagascar.

GLAÇAGE EXTERNE : Glaçage au chocolat blanc aux amandes (sucre, matière grasse végétale [palmiste, coco], lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arômes, pâte d'amande), amandes effilées grillées.

Allergènes : Peut contenir du sésame, des arachides, des pistaches, des noisettes, de la moutarde.

Conditions de stockage : endroit frais et sec.

Durée de conservation 60 jours

Poids : 1 Kg