Tenuta Papale
Vin aromatisé à l'amande
Vin aromatisé à l'amande
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Taux de sucre 250 g/l | Degré d'alcool 16% Vol. | Aux arômes naturels
🍽️ Intensité gustative : 5/5 | 🎯 Idéal pour : Conclure le repas, en accord avec des pâtisseries sèches, des cantucci et des amaretti.
L'Essence de la Pâtisserie Sicilienne dans votre verre
Un voyage sensoriel qui rappelle les parfums des ateliers artisanaux de l'île. Ce vin aromatisé, né en Sicile occidentale, est un véritable hymne à l'amande, fruit roi de notre tradition pâtissière. À partir d'une base de vin soigneusement sélectionnée, enrichie pour en exalter le corps et les arômes, on obtient une étreinte chaude et sucrée, parfaite pour terminer chaque repas avec une grande élégance et une belle persistance.
Analyse des ingrédients et goût
- 🌱 Composition : Élaboré en Sicile occidentale à partir d'une base de vin de table savamment complétée par de l'alcool, des sucres et des arômes naturels, pour restituer fidèlement le caractère du fruit.
- 🧑🍳 Structure et corps : La richesse en bouche est définie par une teneur en sucre imposante (250 g/l), parfaitement équilibrée et soutenue par un degré d'alcool vigoureux de 16% Vol.
- 🍯 Profil aromatique : Visuellement, il présente une robe jaune doré limpide et brillante. Au nez, il dégage un parfum intense et incomparable, nettement dominé par la note caractéristique et enveloppante de l'amande amère.
- 🌋 Expérience gustative : En bouche, il est extrêmement souple et très sucré. La texture est dense, presque sirupeuse, avec une persistance prolongée qui laisse le palais agréablement satisfait.
Fiche produit
| Type | Vin aromatisé |
|---|---|
| Ingrédients | Vin de table, sucres, alcool, arômes naturels |
| Zone de production | Sicile occidentale |
| Degré d'alcool | 16% Vol. |
| Sucres résiduels | 250 g/l |
🍷 L'Ambassadeur du Goût recommande :
Avec ses 250 grammes de sucre par litre, ce vin est un véritable nectar concentré. Par expérience, je vous déconseille de le servir à température ambiante : rafraîchissez-le impérativement entre 10 et 12°C. C'est le seul moyen d'équilibrer son extrême douceur en exaltant la note piquante de l'amande amère sans jamais le rendre écœurant. Utilisez-le comme vous le feriez avec un Vin Santo : servez-le avec un plateau de cantucci ou d'amaretti et trempez-les directement dans le verre. C'est divin.
- Luca Mauro Consoli
Complétez l'expérience
- 🛒 Pâtes d'amandes siciliennes artisanales : L'accord en parfaite harmonie. Le moelleux de la pâte d'amande rappelle fidèlement les notes olfactives du verre.
- 🛒 Biscuits « Feuilles de thé » à l'amande : Le biscuit idéal, par sa structure et sa consistance, à associer et à tremper dans ce vin aromatisé.
FAQ rapides
Comment conserver la bouteille une fois ouverte ?
Étant donné la très forte concentration en sucre (250 g/l) et le degré d'alcool (16%), le produit se conserve parfaitement. Nous vous suggérons de le garder au réfrigérateur, bien fermé, pour qu'il soit toujours prêt à la bonne température de service (10-12°C).
Puis-je l'utiliser en cuisine pour préparer des desserts ?
Absolument. Ce vin est un allié formidable en pâtisserie : utilisez-en quelques cuillères pour aromatiser une crème pâtissière, pour imbiber une génoise ou pour rehausser une salade de fruits frais.
Ce que vous recevez
📦 Bouteille en verre soigneusement scellée et placée dans un emballage de protection antichoc, spécialement conçu pour l'expédition sécurisée de bouteilles et de produits fragiles.
Informations importantes
- 🌡️ Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe avant ouverture.
- ⚠️ Allergènes : Contient des sulfites (issus du vin de table utilisé comme base).
Chaque bouteille voyage en toute sécurité grâce à nos emballages certifiés et nos transporteurs sélectionnés. Faites confiance à l'assistance d'Etnaly-Shop pour apporter les toasts les plus doux de Sicile directement à votre table.
