Ceci

Si tratta di una varietà rustica di ceci con buccia rugosa e sottile. Nella coltivazione viene seguito un ciclo di rotazioni annuali per mantenere un giusto equilibrio nel terreno. Durante la cottura sprigiona caratteristici profumi dimenticati nel tempo. Ottimo come contorno o per zuppe e salse.

Peso 400g

Ingredienti

Ceci Pascià.

Valori Nutrizionali

Valore energetico: Kcal/Kj 376/1555 Grassi: 4,5g di cui saturi <0,6g. Carboidrati: 54g di cui zuccheri 3,4g. Fibra alimentare: 14,7g. Proteine: 24,5g. Sale: (Na x 2,5) <0,015g.