Lenticchia

L'Antica Tradizione Contadina a Cottura Rapida

Un legume che attraversa la storia dell'alimentazione mediterranea. Le Lenticchie di Sicilia selezionate da Antichi Granai rappresentano l'essenza della nutrizione contadina: piccole, saporite e incredibilmente pratiche, nate per arricchire i tuoi piatti con il gusto autentico della nostra terra.

Analisi degli Ingredienti e Gusto

• 🌱 Varietà Mignon: Questo calibro molto piccolo (mignon) non è solo una particolarità estetica, ma garantisce una straordinaria tenuta in cottura, mantenendo la lenticchia integra e soda senza sfaldarsi nel piatto.
• ⏱️ Zero Ammollo, Cottura Veloce: A differenza di molti altri legumi secchi, la buccia sottile di queste lenticchie marroni siciliane permette una cottura molto più rapida, rendendole l'alleato perfetto per preparare un pasto sano anche quando si ha poco tempo.
• 💪 Nutrimento Puro: Un concentrato di benessere naturale. Con i loro 13,5g di proteine e 13,7g di fibre ogni 100g, offrono un eccellente profilo nutrizionale, ideale per supportare un'alimentazione equilibrata e favorire il senso di sazietà.

Scheda Prodotto

🍷 L'Ambasciatore del Gusto consiglia:

Il vantaggio enorme di questa varietà mignon è che non hai bisogno di lasciarle in ammollo la notte prima! Risciacquale velocemente sotto l'acqua per eliminare eventuali impurità naturali e mettile in pentola partendo sempre da acqua fredda (mai calda, o bloccherai la cottura del cuore del legume). Per una zuppa siciliana da manuale, fai un soffritto leggero di sedano, carota e cipolla, aggiungi le lenticchie, copri con brodo vegetale e inserisci una foglia di alloro per profumare e migliorare la digeribilità. Ricorda: il sale va messo rigorosamente solo a fine cottura per evitare che la pellicina esterna diventi dura!

- Luca Mauro Consoli

Completa l'Esperienza

• 🛒 Pasta Corta di Grano Antico: Il classico abbinamento per una minestra corroborante e nutrizionalmente completa.
• 🛒 Olio Extravergine di Oliva DOP Etna: Un filo a crudo nel piatto per esaltare il sapore terroso dei legumi appena cotti.

Cosa Ricevi

• 📦 Una (1) confezione di legumi secchi Lenticchie Marroni Mignon di Sicilia (Antichi Granai) nel formato da 400g.

Informazioni Importanti

• 🌡️ Conservazione: Custodire il prodotto in un luogo fresco e asciutto, rigorosamente lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce solare diretta.
• ✅ Sicurezza Alimentare: Essendo un prodotto agricolo naturale, si consiglia di effettuare un rapido controllo visivo e un risciacquo prima della cottura per rimuovere eventuali residui di campo.

Gusta la semplicità della tradizione. Noi di Etnaly-Shop imballiamo con cura la tua spesa, assicurandoti che i nostri prodotti tipici arrivino nelle tue mani velocemente e in perfette condizioni.