Bonfissuto
Mandorle ricoperte di cioccolato
Mandorle ricoperte di cioccolato
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🤎 50% Mandorle Tostate e Salate | 🍫 50% Cioccolato Fondente | ⚖️ Peso 170g
🍽️ Intensità gusto: 4/5 | 🎯 Ideale per: Pausa caffè, fine pasto intenso, abbinamento con distillati secchi e rum invecchiati.
Croccantezza Isolana e Cacao Intenso: Praline Fondenti Artigianali
Lasciati conquistare dal contrasto perfetto tra l'aroma profondo del cacao e il morso deciso della frutta secca. Le Mandorle ricoperte di Cioccolato della Pasticceria Bonfissuto sono un inno alla golosità artigianale, pensate per regalare un'esperienza di degustazione appagante e strutturata, dove nessun sapore sovrasta l'altro.
ANALISI DEGLI INGREDIENTI E GUSTO
- 🌱 Equilibrio delle Percentuali: Una ricetta simmetrica al millimetro: 50% di mandorle intere accuratamente tostate e 50% di copertura fondente. Un pizzico di sale finale esalta le note tostate e bilancia il palato.
- 🧑🍳 Copertura Intensa: Il guscio scuro, formulato con cacao magro, avvolge la mandorla garantendo una scioglievolezza decisa che si contrappone magnificamente alla croccantezza del cuore interno.
- 🌋 L'Arte di Bonfissuto: Una lavorazione meticolosa che rispetta le tempistiche di raffreddamento e stoccaggio per mantenere intatta l'integrità strutturale della pralina per tutti i 180 giorni di shelf-life.
SCHEDA PRODOTTO
| Peso Netto | 170g |
|---|---|
| Ingredienti | Cioccolato fondente 50% (grasso vegetale [palmisto, cocco], zucchero, cacao magro 12% di burro di cacao, lattosio, emulsionante lecitina di soia, aromi), mandorle tostate 50%, sale. |
| Produttore | Pasticceria Bonfissuto |
| Allergeni | Contiene Mandorle, Lattosio, Soia. Può contenere tracce di altra frutta a guscio. |
| Conservazione | Luogo fresco e asciutto, a temperatura rigorosamente non superiore a +15 °C. |
🍷 L'Ambasciatore del Gusto consiglia:
Fai molta attenzione alla conservazione: queste mandorle fondenti temono il calore e vanno tenute sotto i 15°C, ma ti sconsiglio il frigorifero per evitare l'affioramento dei grassi vegetali che rovinerebbe l'estetica e la texture della glassatura. La tua cantinetta dei vini è il rifugio perfetto! A livello di degustazione, il cioccolato scuro e la mandorla tostata creano un bouquet aromatico penetrante. Servile a fine pasto accompagnate da un bicchiere di Rum agricolo o un distillato secco: l'alcol pulirà il palato preparandolo al boccone successivo.
- Luca Mauro Consoli
COMPLETA L'ESPERIENZA
- 🛒 Amaro Siciliano Artigianale: L'accompagnamento ideale per esaltare le note tostate della mandorla e la leggera amarezza del cacao.
- 🛒 Panettone Artigianale Bonfissuto: Per un'idea regalo completa all'insegna della migliore pasticceria dell'isola.
COSA RICEVI
📦 Una confezione da 170g di Mandorle ricoperte di Cioccolato fondente, sigillata per proteggere fragranza e croccantezza.
INFORMAZIONI IMPORTANTI
⚠️ Gestione Termica: Prodotto termosensibile. Consigliamo di ritirare tempestivamente il pacco al momento della consegna e di non esporre la confezione a fonti di calore dirette per preservare la struttura del cioccolato.
CONCLUSIONE
Assapora il lato più intenso della frutta secca. Etnaly-Shop prepara il tuo pacco con la massima cura per far arrivare l'eccellenza della Pasticceria Bonfissuto in perfette condizioni, direttamente a casa tua.
