Antichi Granai
Linse
Linse
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Kleine Braune Linsen | Schnellkochend | 400g
🍽️ Geschmacksintensität: 3/5 (erdig, fein, bissfeste Konsistenz) | 🎯 Ideal für: Wintersuppen, feuchte Beilagen, gesunde und ausgewogene Ernährung.
Antike bäuerliche Tradition – schnell zubereitet
Eine Hülsenfrucht, die die Geschichte der mediterranen Ernährung durchzieht. Die von Antichi Granai ausgewählten sizilianischen Linsen repräsentieren die Essenz bäuerlicher Ernährung: klein, schmackhaft und unglaublich praktisch, dazu gedacht, Ihre Gerichte mit dem authentischen Geschmack unserer Heimat zu bereichern.
Zutatenanalyse und Geschmack
- 🌱 Kleine Sorte (Mignon): Dieses sehr kleine Kaliber ist nicht nur eine ästhetische Besonderheit, sondern garantiert eine außergewöhnliche Kochfestigkeit, sodass die Linsen ganz und bissfest bleiben, ohne im Teller zu zerfallen.
- ⏱️ Kein Einweichen, schnelles Kochen: Im Gegensatz zu vielen anderen Hülsenfrüchten ermöglicht die dünne Schale dieser braunen sizilianischen Linsen eine deutlich schnellere Garzeit, was sie zum perfekten Verbündeten für eine gesunde Mahlzeit macht, auch wenn es einmal schnell gehen muss.
- 💪 Pure Nährstoffe: Ein Konzentrat natürlicher Vitalität. Mit 13,5 g Eiweiß und 13,7 g Ballaststoffen pro 100 g bieten sie ein hervorragendes Nährwertprofil, das ideal ist, um eine ausgewogene Ernährung zu unterstützen und das Sättigungsgefühl zu fördern.
Produktdatenblatt
| Hersteller | Antichi Granai |
|---|---|
| Produkt | Sizilianische Linsen |
| Format | 400 g |
| Zutaten | Kleine braune Linsen. |
| Nährwerte (pro 100g) | Energie: 366 Kcal / Fett: 2,5g / Kohlenhydrate: 54g / Ballaststoffe: 13,7g / Eiweiß: 13,5g / Salz: <0,15g |
🍷 Der Geschmackbotschafter empfiehlt:
Der riesige Vorteil dieser kleinen Sorte ist, dass man sie nicht über Nacht einweichen muss! Spülen Sie sie kurz unter Wasser ab, um natürliche Rückstände zu entfernen, und geben Sie sie immer in kaltes Wasser (niemals heiß, sonst gart das Innere der Linse nicht richtig). Für eine klassische sizilianische Suppe bereiten Sie eine leichte Soffritto aus Staudensellerie, Karotten und Zwiebeln zu, geben Sie die Linsen hinzu, füllen Sie mit Gemüsebrühe auf und fügen Sie ein Lorbeerblatt für das Aroma und eine bessere Bekömmlichkeit hinzu. Denken Sie daran: Das Salz sollte erst ganz am Ende der Garzeit hinzugefügt werden, damit die äußere Haut nicht hart wird!
- Luca Mauro Consoli
Ergänzen Sie das Erlebnis
- 🛒 Pasta aus altem Getreide: Die klassische Kombination für eine stärkende und nährstoffreiche Suppe.
- 🛒 Etna DOP Olivenöl Extra Vergine: Ein Schuss direkt über das Gericht, um den erdigen Geschmack der frisch gekochten Linsen zu unterstreichen.
Was Sie erhalten
- 📦 Eine (1) Packung mit 400g getrockneten kleinen braunen sizilianischen Linsen (Antichi Granai).
Wichtige Informationen
- 🌡️ Aufbewahrung: Das Produkt an einem kühlen und trockenen Ort lagern, unbedingt fern von Wärmequellen und geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung.
- ✅ Lebensmittelsicherheit: Da es sich um ein landwirtschaftliches Naturprodukt handelt, empfiehlt es sich, vor dem Kochen eine kurze Sichtkontrolle durchzuführen und die Linsen abzuspülen, um eventuelle Rückstände vom Feld zu entfernen.
Genießen Sie die Einfachheit der Tradition. Wir bei Etnaly-Shop verpacken Ihren Einkauf mit Sorgfalt und sorgen dafür, dass unsere typischen Produkte schnell und in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommen.
