BonSicilia
Mermelada Extra de Higo Chumbo
Mermelada Extra de Higo Chumbo
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🌵 70g de fruta por cada 100g | 🍯 Notas melosas y minerales | ⚖️ Formato 240g
🍽️ Intensidad del sabor: 4/5 | 🎯 Ideal para: Quesos curados, tartas rústicas, yogur griego o desayunos energéticos.
Dulzura volcánica y corazón mediterráneo en un tarro
Un rito antiguo que transforma los frutos espinosos de las tierras del Etna en una conserva aterciopelada de sabor exótico e inconfundible. La Confitura Extra de Higo Chumbo Bonsicilia encierra la pulpa jugosa de los frutos madurados al sol, equilibrada con una ligera nota cítrica para lograr el equilibrio perfecto entre dulzura y frescura.
ANÁLISIS DE LOS INGREDIENTES Y SABOR
- 🌱 Altísimo porcentaje de fruta: Con nada menos que 70g de higo chumbo por cada 100g, esta confitura ofrece una densidad aromática superior a los estándares industriales, manteniendo intactas las fibras y la riqueza de sales minerales típicas de la fruta.
- 🌋 Elaboración a baja temperatura: El método artesanal preserva el color vibrante y los matices de sabor originales, evitando la caramelización excesiva de los azúcares que suele aplanar el perfil sensorial de los productos comerciales.
- 🧑🍳 Etiqueta limpia: Solo los ingredientes necesarios. La ausencia de conservantes artificiales y el uso de pectina natural y zumo de limón garantizan un producto genuino, donde la materia prima siciliana es la única protagonista.
FICHA DEL PRODUCTO
| Peso neto | 240g |
|---|---|
| Ingredientes | Higos chumbos, azúcar, zumo de limón. Gelificante: Pectina. Corrector de acidez: ácido cítrico. |
| Fruta utilizada | 70g por 100g |
| Azúcares totales | 52g por 100g |
| Productor | Bonsicilia |
| Valores nutricionales | 229 Kcal | Hidratos de carbono: 53g | Proteínas: 0,6g | Grasas: 0,3g (por 100g) |
🍷 El Embajador del Sabor recomienda:
El higo chumbo posee una dulzura casi melosa que lo convierte en un compañero inesperado para lo salado. Te sugiero no limitarte al desayuno: prueba esta confitura combinada con un Pecorino Siciliano curado o un Ragusano DOP. La mineralidad del queso crea un contraste magnífico con la pulpa azucarada de la fruta. Si la utilizas para postres, úntala como base para una tarta de masa quebrada hecha con harina de trigo duro: la textura rústica de la masa realzará la cremosidad de la conserva.
- Luca Mauro Consoli
COMPLETA LA EXPERIENCIA
🛒 Quesos sicilianos (Pecorino/Ragusano): Para una tabla gourmet lista en pocos minutos.
🛒 Harina de trigo duro siciliano: El ingrediente ideal para tus tartas caseras.
QUÉ RECIBES
📦 Elegante tarro de vidrio hermético de 240g de Confitura Extra de Higo Chumbo Bonsicilia.
INFORMACIÓN IMPORTANTE
🌡️ Modo de conservación: Una vez abierto, el tarro debe conservarse rigurosamente en el frigorífico y consumirse en un plazo de 7 a 10 días, ya que no contiene conservantes químicos.
⚠️ Nota nutricional: Naturalmente rica en potasio y sales minerales, ideal para quienes buscan una recarga energética natural.
CONCLUSIÓN
El sabor de la tierra siciliana concentrado en una conserva de excelencia. Etnaly-Shop garantiza envíos seguros y protegidos para preservar la integridad del vidrio y la frescura del producto hasta tu mesa.
