Bonfissuto
Amandes enrobées de chocolat
Amandes enrobées de chocolat
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🤎 50 % Amandes Torréfiées et Salées | 🍫 50 % Chocolat Noir | ⚖️ Poids 170g
🍽️ Intensité gustative : 4/5 | 🎯 Idéal pour : Pause-café, fin de repas intense, accord avec des spiritueux secs et des rhums vieux.
Croustillant Insulaire et Cacao Intense : Pralines au Chocolat Noir Artisanales
Laissez-vous séduire par le contraste parfait entre l'arôme profond du cacao et le croquant affirmé des fruits secs. Les Amandes enrobées de Chocolat de la Pasticceria Bonfissuto sont un hymne à la gourmandise artisanale, conçues pour offrir une expérience de dégustation satisfaisante et structurée, où aucune saveur ne domine l'autre.
ANALYSE DES INGRÉDIENTS ET GOÛT
- 🌱 Équilibre des Pourcentages : Une recette symétrique au millimètre près : 50 % d'amandes entières soigneusement torréfiées et 50 % d'enrobage noir. Une pincée de sel finale exalte les notes grillées et équilibre le palais.
- 🧑🍳 Enrobage Intense : La coque sombre, élaborée avec du cacao maigre, enveloppe l'amande en garantissant une fonte décisive qui se marie magnifiquement au croquant du cœur.
- 🌋 L'Art de Bonfissuto : Un travail méticuleux qui respecte les temps de refroidissement et de stockage pour maintenir intacte l'intégrité structurelle de la praline pendant toute sa durée de vie de 180 jours.
FICHE PRODUIT
| Poids Net | 170g |
|---|---|
| Ingrédients | Chocolat noir 50 % (matière grasse végétale [palmiste, noix de coco], sucre, cacao maigre à 12 % de beurre de cacao, lactose, émulsifiant lécithine de soja, arômes), amandes torréfiées 50 %, sel. |
| Producteur | Pasticceria Bonfissuto |
| Allergènes | Contient des Amandes, Lactose, Soja. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque. |
| Conservation | Endroit frais et sec, à une température strictement inférieure à +15 °C. |
🍷 L'Ambassadeur du Goût recommande :
Faites très attention à la conservation : ces amandes au chocolat noir craignent la chaleur et doivent être conservées en dessous de 15°C, mais je vous déconseille le réfrigérateur pour éviter l'efflorescence des graisses végétales qui nuirait à l'esthétique et à la texture du glaçage. Votre cave à vin est le refuge idéal ! Pour la dégustation, le chocolat noir et l'amande torréfiée créent un bouquet aromatique pénétrant. Servez-les en fin de repas accompagnées d'un verre de rhum agricole ou d'un spiritueux sec : l'alcool nettoiera le palais en le préparant à la bouchée suivante.
- Luca Mauro Consoli
COMPLÉTEZ L'EXPÉRIENCE
- 🛒 Amaro Sicilien Artisanal : L'accompagnement idéal pour exalter les notes grillées de l'amande et la légère amertume du cacao.
- 🛒 Panettone Artisanal Bonfissuto : Pour une idée cadeau complète sous le signe de la meilleure pâtisserie de l'île.
CE QUE VOUS RECEVEZ
📦 Un paquet de 170g d'Amandes enrobées de Chocolat noir, scellé pour protéger leur parfum et leur croquant.
INFORMATIONS IMPORTANTES
⚠️ Gestion Thermique : Produit thermosensible. Nous conseillons de récupérer rapidement le colis au moment de la livraison et de ne pas exposer le paquet à des sources de chaleur directes afin de préserver la structure du chocolat.
CONCLUSION
Savourez le côté le plus intense des fruits secs. Etnaly-Shop prépare votre colis avec le plus grand soin pour faire arriver l'excellence de la Pasticceria Bonfissuto en parfait état, directement chez vous.
