Monil
Piñón de Sicilia pelado
Piñón de Sicilia pelado
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Formato 50g | 100% Piñones de bosques silvestres | Altamente lipídicos (68,3g)
🍽️ Intensidad de sabor: 4/5 | 🎯 Ideal para: Pestos artesanales, ensaladas gourmet y repostería tradicional.
Las semillas preciosas de la macchia mediterránea: sabor resinoso y textura mantecosa
Recolectadas a mano en los pinares silvestres de la isla, estas semillas encierran la esencia más pura de los bosques sicilianos, ofreciendo un crujido delicado que se funde en el paladar liberando notas aromáticas inconfundibles.
- 🌱 Recolección Silvestre: Crecen de forma natural en los pinos isleños, sin ningún tipo de fertilizante ni productos químicos. Una cadena de suministro salvaje que garantiza un perfil aromático intenso y auténtico, muy lejos de las variedades importadas.
- 🧑🍳 Versatilidad Mediterránea: Gracias a su elevado contenido lipídico natural (68,3g de grasas por 100g), confieren una cremosidad estructural excepcional al pesto y enriquecen con notas terrosas ensaladas frescas y dulces horneados.
- 🌋 Perfil Sensorial: La masticación libera matices resinosos y elegantes, perfectos para crear contrastes de texturas tanto en preparaciones saladas como en recetas clásicas sicilianas.
Ficha del Producto
| Peso Neto | 50g |
|---|---|
| Ingredientes Principales | 100% Piñones (Origen: Sicilia) |
| Valores Nutricionales (100g) | Energía 654 Kcal / Proteínas 13,7g / Hidratos de carbono 9,4g / Grasas 68,3g |
| Alérgenos | Frutos de cáscara (Piñones) |
| Conservación | Lugar fresco, seco y protegido de la luz y la humedad. |
🍷 El Embajador del Sabor recomienda:
Por experiencia, te desaconsejo usar los piñones exclusivamente crudos si quieres disfrutarlos al máximo. Pásalos por una sartén antiadherente bien caliente durante no más de 1-2 minutos. Pero cuidado: al tener casi un 70% de grasas naturales, ¡se queman en un instante! Muévelos continuamente hasta que se doren. Además, un truco para la conservación: si no los consumes todos de inmediato, guárdalos en un frasco de vidrio y ponlos en el frigorífico. El frío evitará que los aceites esenciales se enrancien con el tiempo.
- Luca Mauro Consoli
Completa la experiencia
🛒 Aceite de Oliva Virgen Extra del Etna: La base líquida perfecta para acompañar los piñones en la creación de un pesto casero.
🛒 Pasas Sicilianas: La combinación agridulce clásica de la tradición isleña para condimentar verduras o platos de pasta.
Qué recibes
📦 Un paquete de 50g de piñones pelados sicilianos de la línea Monil, listos para usar y sellados para preservar sus aromas.
Información Importante
✅ Naturaleza Incontaminada: Fruto de árboles silvestres, no tratados químicamente para una pureza garantizada al 100%.
🌡️ Conservación: Después de abrir, guardar preferiblemente en el frigorífico (especialmente en los meses cálidos) para proteger el producto de la oxidación.
Enriquece tus platos con el sabor auténtico de los bosques sicilianos, garantizado por el envío rastreado y seguro de Etnaly-Shop.
